노화방지 및 두뇌건강과 심장병 예방에 좋은 고등어 저는 고등어를 무척 좋아하는데요. 등푸른 생선의 대표로 우리 식탁에 자주 올라오는 고등어에 대해 알아보겠습니다. 고등어는 그냥 맛있는 생선일 뿐만 아니라, 우리 건강에 다양한 이점이 있는 식품이라고 합니다. 첫째로, 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이것은 심장병 예방에 도움을 주며, 혈액 중의 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는데 기여합니다. 또한 오메가-3 지방산은 우리의 뇌 건강에도 좋습니다. 기억력과 집중력 향상에 도움을 주며 치매 예방에도 중요한 역할을 합니다. 둘째로, 고등어는 단백질이 풍부합니다. 한 조각(약 100g)의 구운 고등어만으로도 하루 권장 단백질 섭취량의 약 20%를 충당할 수 있습니다. 단백질은 우리 몸에서.. 2023. 10. 17. 이전 1 다음
