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건강

눈이 침침할 때 피로 해소에 도움을 주는 최고의 음식 10가지

by peunsun 2024. 6. 24.

healthy eyes

눈이 침침할 때 피로 해소에 도움을 주는 최고의 음식 10가지

요즘 시간 앞에 쪼그리고 앉아서 일하다 보니, 저만 그런가요? 눈이 정말 침침해지더라고요. 그래서 제가 직접 찾아보고 실천해본, 눈 피로를 풀어주는 신의 한 수 같은 음식들을 여러분과 공유하려고 해요. 놀랍게도, 이 음식들이 정말 도움이 되더라고요. 함께 알아볼까요?

눈의 피로와 침침함의 원인
현대인들은 스마트폰, 컴퓨터, TV 등 디지털 기기들을 하루 종일 사용하기 때문에 눈의 피로와 침침함을 자주 느낍니다. 이러한 현상의 주요 원인은 장시간 화면 응시로 인한 눈의 긴장과 건조함입니다. 과도한 스트레스나 불규칙한 수면 패턴도 눈의 피로를 유발할 수 있습니다. 

그 외에도 노화, 안구 질환, 영양 부족 등이 눈의 피로와 침침함을 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 특히, 비타민 A, C, E 및 아연과 같은 영양소가 부족하면 눈 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단과 함께 눈 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

시력 건강에 좋은 영양소 이해하기
눈 건강을 유지하려면 다양한 영양소가 필요합니다. 그 중에서도 대표적인 시력 보호 영양소로는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 아연, 오메가-3 지방산 등이 있습니다. 각각의 영양소가 눈 건강에 어떻게 도움이 되는지 알아보겠습니다.

- 비타민 A: 눈의 망막에서 빛을 감지하는 로돕신의 생성에 관여하며, 야맹증과 안구 건조증 예방에 효과적입니다. 당근, 시금치, 고구마, 케일 등의 녹황색 채소와 생선, 달걀 등의 동물성 식품에 풍부합니다.

- 비타민 C: 항산화 작용을 통해 눈의 노화를 예방하고 백내장 발병 위험을 감소시킵니다. 딸기, 오렌지, 레몬, 브로콜리, 파프리카 등의 과일과 채소에 많이 함유되어 있습니다.

- 비타민 E: 눈의 세포를 보호하고 자외선으로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 아몬드, 아보카도, 올리브 오일, 시금치, 케일 등의 식품에 풍부합니다.

- 아연: 눈의 염증을 억제하고 면역력을 강화시켜 주며, 각막 건강에 중요한 역할을 합니다. 굴, 새우, 견과류, 콩류 등에 많이 들어있습니다.

- 오메가-3 지방산: 눈의 건조함을 완화하고 망막 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 연어, 참치, 고등어 등의 생선과 아마씨, 호두 등의 견과류에 풍부합니다.

당근: 시력 보호의 대표적 식품
당근은 눈 건강에 좋은 대표적인 식품 중 하나입니다. 당근에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈의 점막을 건강하게 유지하고, 야맹증과 안구 건조증을 예방하는 데 효과적입니다. 

연구에 따르면, 베타카로틴이 풍부한 당근을 꾸준히 섭취하면 노인성 황반변성(AMD)의 진행을 늦출 수 있다고 합니다. 노인성 황반변성은 실명의 주요 원인 중 하나로, 눈의 안쪽 망막 중심부에 위치한 신경조직인 황반이 노화나 유전적 요인, 독성, 염증 등에 의해 손상되어 시력이 저하되는 질환입니다.

당근은 조리 방법에 따라 영양 성분의 함량이 달라질 수 있습니다. 생으로 먹을 때보다 익히거나 기름에 볶아 먹을 때 베타카로틴의 흡수율이 높아지므로, 가능하면 익혀 먹는 것이 좋습니다. 또다른 지용성 비타민인 비타민 E가 풍부한 견과류와 함께 섭취하면 베타카로틴의 흡수를 더욱 높일 수 있습니다.

블루베리: 항산화 물질이 풍부한 시력 증진 음식
블루베리는 항산화 물질이 풍부하여 눈 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌은 보라색 색소 성분으로, 눈의 피로를 완화하고 시력을 보호하는 데 효과적입니다.

안토시아닌은 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 눈의 노화를 예방하는 데도 도움이 됩니다. 자외선이나 컴퓨터, 스마트폰 등에서 나오는 청색광에 노출되면 눈의 세포가 손상되어 노화가 촉진되는데, 안토시아닌은 이러한 청색광을 흡수하여 눈의 세포를 보호하고, 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 억제합니다.

미국 농무부(USDA) 산하 인간영양연구센터(HNRCA)의 연구에 따르면, 블루베리를 꾸준히 섭취하면 노년기에 나타나는 백내장 및 황반변성 같은 안구 질환을 예방할 수 있다고 합니다.

시금치: 눈 건강에 필수적인 루테인과 제아잔틴
루테인과 제아잔틴은 시금치뿐만 아니라 케일, 콜라드그린, 옥수수, 당근 등에서도 발견됩니다. 하지만 시금치만큼 두 영양소를 풍부하게 함유한 채소는 없습니다. 
이러한 영양소는 망막의 작은 부위인 황반에 집중되어 있어 시각 기능에 중요한 역할을 합니다. 나이가 들면서 자연스럽게 감소하는데, 이로 인해 노인들에게서 실명의 주요 원인 중 하나인 황반변성이 발생할 수 있습니다. 

두 영양소는 체내에서 합성되지 않기 때문에 외부에서 섭취해야 합니다. 시금치처럼 루테인과 제아잔틴이 풍부한 식품을 먹으면 보충할 수 있습니다.

오메가-3가 풍부한 연어의 시력 개선 효과
연어는 오메가-3 지방산이 풍부한 생선 중 하나로, 눈 건강에 좋은 대표적인 식품 중 하나입니다. 안구 건조증 완화 및 예방에 효과적이며, 눈물샘의 기능을 개선하여 눈물막의 안정성을 유지하는 데 도움을 줍니다. 

망막 건강에도 유익한데, 염증을 줄이고 혈류를 개선하여 황반변성 같은 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 또 DHA 성분은 망막 조직의 주성분으로 눈물 막을 튼튼하게 하고, 눈물이 마르는 것을 방지해 안구건조증을 예방하기도 합니다.

계란 노른자: 건강한 눈을 위한 비타민과 미네랄
계란 노른자는 루테인과 제아잔틴, 비타민 A, 아연, 칼슘 등의 영양소가 풍부하며, 이러한 영양소는 눈 건강에 매우 중요한 역할을 합니다.

루테인과 제아잔틴은 강력한 항산화 작용을 하며, 자외선으로부터 눈을 보호하고, 노화로 인한 시력 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다. 계란 노른자 1개에는 하루 권장량의 절반에 해당하는 비타민 A가 함유되어 있는데, 이는 야맹증을 예방하고, 각막과 망막을 보호하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 

이외에도 흰자에 비해 지방 함량이 높아 칼로리가 높은 편이지만, 레시틴이라는 유화 성분이 혈중 콜레스테롤을 녹이는 역할을 해 적당량을 섭취한다면 오히려 각종 성인병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

견과류와 씨앗: 눈의 피로 해소에 도움을 주는 필수 지방산
아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류와 아마씨, 호박씨 등의 씨앗에는 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 

두 지방산은 안구 건조증을 완화하고, 황반변성 같은 노인성 안질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또, 신경세포막과 망막에 분포하며, 세포막에서 전기적인 자극을 빠른 속도로 다음 세포에 전달하는 역할을 합니다. 뿐만 아니라, 눈물 막을 튼튼하게 해 눈물 분비가 줄어드는 것을 예방하기도 합니다.

오렌지와 기타 감귤류 과일: 시력 건강에 좋은 비타민 C
오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등의 감귤류 과일에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 영양소는 항산화 작용을 통해 눈의 노화를 억제하고, 백내장과 같은 노인성 안질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

또, 눈의 피로를 해소하는 데도 효과적이며, 눈의 점막을 보호하고, 면역력을 강화하는 데도 중요한 역할을 합니다. 하루에 오렌지나 자몽 등의 감귤류 과일을 1~2개 정도 섭취하면 충분한 양의 비타민 C를 얻을 수 있습니다.

다크 초콜릿: 눈의 혈류 개선에 도움을 주는 플라보노이드
다크 초콜릿에는 '플라바놀'이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 눈의 혈류를 개선하고, 눈의 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 또, 다크 초콜릿에 함유된 카카오는 '폴리페놀' 성분이 풍부한데, 이 성분은 자외선으로부터 눈을 보호하고, 녹내장을 예방하는 데 효과적입니다. 

하지만, 다크 초콜릿이라고 해서 모두 좋은 것은 아닙니다. 카카오 함량이 70% 이상인 제품을 선택하는 것이 좋으며, 과다한 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 하루에 30g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘 알려드린 눈 건강에 좋은 음식들을 꾸준히 섭취하셔서 시력저하를 예방하고 맑고 깨끗한 눈으로 생활하시길 바랍니다.

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